Швидкі деруни без борошна

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Це дуже простий і швидкий рецепт приготування дерунів. Нам знадобляться лише 2 основних інгредієнти: цибуля і картопля. Тобто маючи два цих овочі, ви зможете приготувати повноцінну страву, яка підійде як для перекусу, так і для вечері. Все, що нам необхідно зробити, це змішати інгредієнти й обсмажити їх на сковороді, і вже максимум через пів години ви подасте до столу апетитну страву!

Інгредієнти

Картопля1 кг

Цибуля1 шт

Сіль1/2 ч. л.

Перецьза смаком

Рослинна олія50 мл

Приготування

Картоплю і цибулю тремо на дрібну тертку.

Отриману суміш дуже добре перемішуємо.

Картопляну масу викладаємо в друшлаг і залишаємо для проціджування на 10 хвилин.

Рідина, отримана після проціджування картоплі, містить небагато крохмалю. Рідину зливаємо, а крохмаль додаємо в картоплю. Додаємо сіль, перець і перемішуємо.