Драники без яєць
Ми звиклидо того, що для того, щоб приготувати драники, нам необхідні яйця. Але, що робити, якщо під рукою не виявилося потрібного інгредієнта? Не переживайте, і сміливо починайте готувати, адже драники без яєць також можна обсмажити. Навіть з урахуванням того, що в нашій страві відсутні яйця, драники не розпадаються при приготуванні і добре ліпляться.
Відео
Інгредієнти
Зелень 2 ст.л.
Рослинна олія Для смаження
Приготування
1
2
3
Картоплю натираємо на тертці. Чим дрібніше терка - тим краще для дерунів.
Цибулю можна перемолоти за допомогою блендера, або нарізати ножем.
До картоплі відправляємо цибулю. Нарізаємо зелень, і також додаємо її в загальну чашу.
4
5
6
Нам залишається додати борошно. Муки може піти більше, ніж 2-3 ст.л., це залежатиме від соковитості картоплі.
Перемішуємо все до однорідності. Додаємо сіль, перець, спеції за смаком.
На розпечену сковороду з соняшниковою олією викладаємо за допомогою столової ложки картопляну масу. Обсмажуємо до золотистої скоринки з двох боків.
7
Смачного!
Незважаючи на те, що в нашому рецепті відсутні яйця, деруни вийшли цільними і не ламкими. Подаємо деруни в теплому вигляді зі сметаною, приємного апетиту!
Схожі рецепти
