Прості деруни без яєць

Інгредієнти

Картопля3 шт
Цибуля ріпчаста1 шт
Пшеничне борошно2-3 ст. л.
Зелень2 ст. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Картоплю натираємо на тертці. Чим вона дрібніша – тим краще для дерунів.

cook step
2

Цибулю можна перемолоти за допомогою блендера, або нарізати ножем.

cook step
3

До картоплі відправляємо цибулю. Нарізаємо зелень, і також додаємо її в загальну чашу.

cook step
4

Нам залишається додати борошно. Його може піти більше, ніж 2-3 ст. л., це залежатиме від соковитості картоплі.

cook step
5

Перемішуємо все до однорідності. Додаємо сіль, перець, спеції за смаком.

cook step
6

На розпечену сковороду з соняшниковою олією викладаємо за допомогою столової ложки картопляну масу. Обсмажуємо до золотистої скоринки з двох боків.

cook step
7

Незважаючи на те, що в нашому рецепті відсутні яйця, деруни вийшли цільними і не ламкими. Подаємо деруни в теплому вигляді зі сметаною, смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти