МоваЯзык

Деруни класичний рецепт

Деруни класичний рецепт - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Драники
Поділитися

Деруни – це відмінна страва нашвидкуруч, коли у вас є тільки базові продукти, такі як картопля, яйця та цибуля. Така страва відмінно підійде і тим, кому необхідно швидко приготувати щось для гостей, які вже на порозі. Як відомо, з картоплі можна приготувати безліч страв, але не всі страви матимуть такий самостійний і не банальний вигляд на вашому столі, як деруни, адже вони, дійсно, можуть повністю замінити багато основних страв.

Відео

Інгредієнти

Картопля 800 г

Цибуля ріпчаста 2 шт

Яйця 1 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Часник 1 голівка

Кріп 1 пучок

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Рослинна олія 50 мл

Приготування

Деруни класичний рецепт - Крок 1 1
Деруни класичний рецепт - Крок 2 2
Деруни класичний рецепт - Крок 3 3
1

Спочатку натремо картоплю на середній насадці терки.

2

Якщо картопля свіжа, то в ній буде багато соку, який стече на дно. Його нам необхідно злити, тоді деруни не розпадуться під час смаження.

3

Цибулю можна натерти на тертці. Але ми скористаємося блендером, і, відповідно, подрібнимо цибулю з його допомогою. В ту саму чашу з цибулею додамо часник. Подрібнену цибулю додамо в миску до картоплі.

Деруни класичний рецепт - Крок 4 4
Деруни класичний рецепт - Крок 5 5
Деруни класичний рецепт - Крок 6 6
4

Кріп нашаткуємо ножем, після чого можемо відправляти його в загальну чашу до картоплі й інших інгредієнтів.

5

Додамо сіль, перець за смаком, а також яйце. Все добре перемішаємо.

6

Не забудьте додати трохи борошна і знову все перемішати.

Деруни класичний рецепт - Крок 7 7
Смачного!
7

За допомогою звичайної ложки можемо викладати деруни на розпечену сковороду з соняшниковою олією для смаження. Коли ми побачимо, що один бік має золотаву скоринку, можемо перевертати на інший.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Деруни – це відмінна страва нашвидкуруч, коли у вас є тільки базові продукти, такі як картопля, яйця та цибуля. Така страва відмінно підійде і тим, кому необхідно швидко приготувати щось для гостей, які вже на порозі. Як відомо, з картоплі можна приготувати безліч страв, але не всі страви матимуть такий самостійний і не банальний вигляд на вашому столі, як деруни, адже вони, дійсно, можуть повністю замінити багато основних страв.