Драники класичний рецепт
Драники - це відмінна страва нашвидкоруч, коли у вас є тільки базові продукти, такі як картопля, яйця та цибуля. Така страва відмінно підійде і тим, кому необхідно швидко приготувати щось для гостей, які вже на порозі. Як відомо, з картоплі можна приготувати безліч страв, але не всі страви зможуть так самостійно і не банально виглядати на вашому столі, як драники, адже вони, дійсно, можуть повністю замінити багато основних страв.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку, натремо картоплю на середній насадці терки.
Якщо картопля свіжа, то в ній буде багато соку, який стече на дно. Його нам необхідно злити, тоді драники не розпадуться під час смаження.
Цибулю можна натерти на тертці. Але ми скористаємося блендером, і, відповідно подрібнимо цибулю з його допомогою. В ту саму чашу з цибулею додамо часник. Подрібнену цибулю додамо в миску до картоплі.
4
5
6
Кріп нашаткуємо ножем, після чого, можемо відправляти його в загальну чашу до картоплі і інших інгредієнтів.
Додамо сіль, перець за смаком. Також, додамо яйце, і все добре перемішаємо.
Не забудьте додати трохи борошна, і знову все перемішати.
7
Смачного!
За допомогою звичайної ложки можемо викладати драники на розпечену сковороду з соняшниковою олією для смаження. Коли ми побачимо, що один бік драників має золотаву скоринку, можемо перевертати їх на інший бік.
Схожі рецепти
