МоваЯзык

Деруни з гарбуза

Деруни з гарбуза - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Драники
Поділитися

Якщо ви думаєте, що не зможете здивувати гостей приготувавши деруни, то ви помиляєтеся. Як нам здається, деруни з картоплі куштували усі, а ось із гарбуза – ні. Тому, така страва буде відмінним варіантом частування, яке можна приготувати нашвидкуруч для гостей. Ба більше, гарбузові деруни зможуть дійсно здивувати гостей, адже не всі знають, що з цього овоча можна приготувати таку страву.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 1,5 кг

Картопля 2 шт

Яйця 1 шт

Цибуля 1 шт

Часник за смаком

Пшеничне борошно 4 ст. л.

Сметана 1-2 ст. л.

Приготування

Деруни з гарбуза - Крок 1 1
Деруни з гарбуза - Крок 2 2
Деруни з гарбуза - Крок 3 3
1

Для початку почистимо всі овочі. Часник очистимо від лушпиння, а з гарбуза видалимо шкірку і поріжемо на шматочки. Також нам потрібно очистити картоплю від шкірки, і зняти лушпиння з цибулі.

2

Скористаємося блендером, щоб подрібнити всі інгредієнти. У чашу додамо цибулю, гарбуз і картоплю, а також дві ложки сметани і часник.

3

Всі інгредієнти, які ми помістили в чашу блендера, подрібнюємо до однорідної маси.

Деруни з гарбуза - Крок 4 4
Деруни з гарбуза - Крок 5 5
Деруни з гарбуза - Крок 6 6
4

Додаємо в чашу з перемеленими інгредієнтами борошно, все перемішуємо.

5

Збиваємо яйце з сіллю, перцем, спеціями за смаком, і додаємо до загальної маси.

6

На розігріту сковороду, в яку ми вже налили олію, викладаємо столовою ложкою гарбузову масу для смаження.

Деруни з гарбуза - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо гарбузові деруни до золотавої скоринки з обох боків. Готові драники після смаження, можна викласти на серветку, щоб видалити зайву олію.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати