Деруни з гарбуза
Якщо ви думаєте, що не зможете здивувати гостей, приготувавши деруни, то ви помиляєтеся. Як нам здається, деруни з картоплі куштували усі, а ось із гарбуза – ні. Тому, така страва буде відмінним варіантом частування, яке можна приготувати нашвидкуруч для гостей. Ба більше, гарбузові деруни зможуть дійсно здивувати гостей, адже не всі знають, що з цього овоча можна приготувати таку страву.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку почистимо всі овочі. Часник очистимо від лушпиння, а з гарбуза видалимо шкірку і поріжемо на шматочки. Також нам потрібно очистити картоплю від шкірки, і зняти лушпиння з цибулі.
Скористаємося блендером, щоб подрібнити всі інгредієнти. У чашу додамо цибулю, гарбуз і картоплю, а також дві ложки сметани і часник.
Всі інгредієнти, які ми помістили в чашу блендера, подрібнюємо до однорідної маси.
4
5
6
Додаємо в чашу з перемеленими інгредієнтами борошно, все перемішуємо.
Збиваємо яйце з сіллю, перцем, спеціями за смаком, і додаємо до загальної маси.
На розігріту сковороду, в яку ми вже налили олію, викладаємо столовою ложкою гарбузову масу для смаження.
7
Смачного!
Обсмажуємо гарбузові деруни до золотавої скоринки з обох боків. Готові драники після смаження, можна викласти на серветку, щоб видалити зайву олію.
Схожі рецепти
