Драники из тыквы

Ингредиенты

Тыква1,5 кг
Картошка2 шт
Яйца1 шт
Лук1 шт
Чеснокпо вкусу
Пшеничная мука4 ст. л.
Сметана1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, почистим все овощи. Чеснок очистим от шелухи, а с тыквы удалим кожуру и порежем на кусочки. Также, нам нужно очистить картофель от кожуры, и снять шелуху с лука.

cook step
2

Мы будем использовать блендер, чтобы измельчить все наши ингредиенты В чашу мы добавим лук, тыкву и картофель. Также, мы добавим пару ложек сметаны и чеснок.

cook step
3

Все ингредиенты, которые мы поместили в чашу блендера, измельчаем до однородной массы.

cook step
4

Добавляем в чашу с перемолотыми ингредиентами муку, все перемешиваем.

cook step
5

Взбиваем яйцо с солью, перцем, специями по вкусу, и добавляем к общей массе.

cook step
6

На разогретую сковороду, в которую мы уже налили растительное масло, выкладываем столовой ложкой тыквенную массу для жарки.

cook step
7

Обжариваем тыквенные драники до золотистой корочки с двух сторон. Готовые драники после жарки можно выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты