![Драники из тыквы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/6/szd.jpg?size=636x424)
Ингредиенты
Тыква1,5 кг |
Картошка2 шт |
Яйца1 шт |
Лук1 шт |
Чеснокпо вкусу |
Пшеничная мука4 ст. л. |
Сметана1-2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/167.jpg)
Для начала, почистим все овощи. Чеснок очистим от шелухи, а с тыквы удалим кожуру и порежем на кусочки. Также, нам нужно очистить картофель от кожуры, и снять шелуху с лука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/222.jpg)
Мы будем использовать блендер, чтобы измельчить все наши ингредиенты В чашу мы добавим лук, тыкву и картофель. Также, мы добавим пару ложек сметаны и чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/34.jpg)
Все ингредиенты, которые мы поместили в чашу блендера, измельчаем до однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/44.jpg)
Добавляем в чашу с перемолотыми ингредиентами муку, все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/54.jpg)
Взбиваем яйцо с солью, перцем, специями по вкусу, и добавляем к общей массе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/7/61.jpg)
На разогретую сковороду, в которую мы уже налили растительное масло, выкладываем столовой ложкой тыквенную массу для жарки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/7/7.jpg)
Обжариваем тыквенные драники до золотистой корочки с двух сторон. Готовые драники после жарки можно выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.