МоваЯзык
Головна Блоги

Драники з капустою

Драники з капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Драники
Поділитися

Приготувати картопляні деруни - це відмінна ідея, адже така страва чудово згодиться для обіду або вечері. Але сьогодні ми пропонуємо вам приготувати не просто картопляні деруни, а деруни з капустою. Для того, щоб зробити дану страву ще цікавішою, ми не будемо перемішувати всі інгредієнти в одне ціле. Ми будемо робити шари з картоплі і овочів, щоб в результаті отримати картопляні деруни з капустяною начинкою.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг.

Яйця 1 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Драники з капустою - Крок 1 1
Драники з капустою - Крок 2 2
Драники з капустою - Крок 3 3
1

Для початку очистимо картоплю від шкірки. Почистимо моркву і цибулю.

2

Нарізаємо цибулю кубиками, після чого викладаємо її на сковороду з соняшниковою олією для смаження.

3

Натерту моркву викладаємо до цибулі для обсмажування.

Драники з капустою - Крок 4 4
Драники з капустою - Крок 5 5
Драники з капустою - Крок 6 6
4

Дрібно нашаткуємо капусту ножем, після чого, викладемо в сковороду для обсмажування. Коли овочі набудуть золотавої скоринки, додамо сіль і перець за смаком, доллємо трохи води, і протушкуємо під закритою кришкою.

5

Натремо на тертці картоплю, додамо до неї яйце, борошно, сіль і перець за смаком.

6

Коли всі інгредієнти підготовлені, викладаємо на сковороду з рослинною олією картопляну масу. На картоплю викладаємо невеликий шар протушкованих овочів, після чого, кладемо на овочі знову шар картоплі.

Драники з капустою - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо деруни з двох боків до золотистої скоринки. У нас вийшли смачні картопляні деруни з капустяною начинкою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати