Основні стравиТісто для піци

Дріжджове тісто для піци

3
80
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Дріжджове тісто для піци

Багато хто віддає перевагу вживанню піци в різноманітних кафе та піцеріях, вважаючи технологію її приготування складною і часозатратною. Але насправді приготувати цю страву не так вже й складно.

Ознайомившись з пропонованим рецептом, ви з легкістю зможете зробити неймовірне тісто для піци з використанням дріжджів. Така технологія приготування дріжджового тіста не зробить його занадто забитим і схожим на домашній пиріг. Тісто неодмінно вийде ніжним, легким, а страву у підсумку ви навряд чи зможете відрізнити від ресторанної.

Інгредієнти

Пшеничне борошно2,5-3 ст.
Вода230-250 мл.
Сухі дріжджі1 ч.л.
Сіль1 ч.л.
Рослинна олія2-3 ст.л.

Приготування

cook step
1

Трохи підігріту воду необхідно влити в миску, всипати дріжджі і додати зовсім трохи борошна.

cook step
2

Отриману суміш потрібно перемішати і поставити на 5-10 хвилин в тепле місце, щоб дріжджі почали бродіння.

cook step
3

По закінченню цього часу в суміш потрібно влити рослинну олію, а також додати сіль.

cook step
4

Далі слід всипати борошно. Додавати його потрібно частинами, весь час помішуючи. Після чого можна замішувати тісто, поки воно перестане липнути до рук.

cook step
5

Підготовлене тісто потрібно накрити рушником і залишити приблизно на годину, щоб воно підійшло.

cook step
6

Після цього тісто потрібно розділити на три частини і розкачати їх на тонкі пласти, попередньо присипавши поверхню борошном.

cook step
7

Деко потрібно застелити папером для випічки і помістити туди тісто. Потім можна класти начинку та випікати страву.

Схожі рецепти

Всі рецепти