Тісто для піци без дріжджів

Щоби приготувати піцу вдома, вам не потрібно мати особливі кулінарні здібності. Багато людей бояться братися за приготування цієї страви через невпевненість у якості отриманого тіста. А дарма, адже, якщо робити все правильно, тісто для піци в домашніх умовах вийде нічим не гіршим за куповане.

У більшості рецептів домашньої піци присутні дріжджі. Але в такому разі основа не вийде тонкою і, відповідно піца трохи відрізнятиметься від ресторанної. Пропонуємо вам рецепт тіста для піци, в якому не знадобляться дріжджі, при цьому страва вийде неймовірно смачною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 г
Вода200 мл
Яйця3 шт.
Сіль1/3 ч. л.
Оливкова олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Для початку вбиваємо яйця, вливаємо воду, всипаємо сіль і збиваємо інгредієнти за допомогою віничка.

cook step
2

Після чого потрібно всипати в яєчну суміш частинами двічі просіяне борошно і розмішати.

cook step
3

Коли все борошно буде в суміші, необхідно замішувати тісто протягом 5-7 хвилин.

cook step
4

Після чого треба додати оливкову олію і продовжувати замішувати тісто доти, доки воно не стане еластичним і перестане липнути до рук.

cook step
5

Отримане тісто потрібно обмотати харчовою плівкою або накрити серветкою і залишити на час, поки будете готувати начинку для піци.

cook step
6

Коли начинка буде готова, дістаємо тісто і розкачуємо його на тонкий пласт за допомогою качалки.

cook step
7

Після цього розкатаний пласт тіста можна відправляти у форму, підготувавши його для викладання начинки.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти