Дріжджове тісто для піци

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Багато хто віддає перевагу вживанню піци в різноманітних кафе та піцеріях, вважаючи технологію її приготування складною і часозатратною. Але насправді приготувати цю страву не так вже й складно.

Ознайомившись з пропонованим рецептом, ви з легкістю зможете зробити неймовірне тісто для піци з використанням дріжджів. Така технологія приготування дріжджового тіста не зробить його занадто забитим і схожим на домашній пиріг. Тісто неодмінно вийде ніжним, легким, а страву у підсумку ви навряд чи зможете відрізнити від ресторанної.

Інгредієнти

Пшеничне борошно2,5-3 ст.

Вода230-250 мл.

Сухі дріжджі1 ч.л.

Сіль1 ч.л.

Рослинна олія2-3 ст.л.

Приготування

Трохи підігріту воду необхідно влити в миску, всипати дріжджі і додати зовсім трохи борошна.

Отриману суміш потрібно перемішати і поставити на 5-10 хвилин в тепле місце, щоб дріжджі почали бродіння.

По закінченню цього часу в суміш потрібно влити рослинну олію, а також додати сіль.

Далі слід всипати борошно. Додавати його потрібно частинами, весь час помішуючи. Після чого можна замішувати тісто, поки воно перестане липнути до рук.