Пишне тісто для піци

Домашня піца зазвичай відрізняється від ресторанної саме приготуванням тіста. Найчастіше основа при приготуванні цієї страви вдома виходить товстішою, нагадуючи пиріг. Любителі більш пишного тіста у випічці просто не можуть пропустити рецепт неймовірно апетитного тіста для домашньої піци.

Зробивши таку основу, у вас вийде дуже ситна, смачна і ніжна страва, яка здивує своєю легкістю, а також порадує хорошою структурою та неймовірними смаковими якостями.

Інгредієнти

Молоко1 ст.
Вода1 ст.
Сіль1 ч.л.
Цукор1 ст.л.
Сухі дріжджі1 пач.
Пшеничне борошно4 ст.

Приготування

cook step
1

У глибоку ємність необхідно влити трохи тепле молоко і воду, а також всипати сіль, цукор і дріжджі.

cook step
2

Отриману суміш потрібно накрити кришкою і дати 10 хвилин настоятися, щоб дріжджі почали бродити.

cook step
3

По закінченню цього часу потрібно частинами всипати борошно в суміш, весь час перемішуючи інгредієнти.

cook step
4

Після перемішування вінчиком, тісто потрібно збити за допомогою міксера, використавши насадки-спіральки.

cook step
5

Коли тісто добре перемішається, потрібно влити рослинну олію і ще раз збити міксером.

cook step
6

Отримане тісто потрібно замісити руками, трохи його відбиваючи, а потім покласти назад у велику ємність, накрити кришкою і залишити в теплому місці на 1 годину.

cook step
7

Далі на стіл потрібно насипати трохи борошна, додати 1 склянку борошна в тісто, викласти його і ще раз замісити. Після чого можна розкачувати тісто на пласт і відправляти на деко.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти