Основні стравиРиба у клярі

Філе сома в клярі

2
легко
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Філе сома в клярі

Хочете приготувати легку вечерю? Сом у клярі – те, що потрібно. Страва готується дуже просто і не потребує особливих кулінарних навичок. Рибка вийде ніжною, хрусткою і дуже апетитною. Для приготування сома в клярі будуть потрібні найпростіші інгредієнти, які зазвичай завжди є в холодильнику. Дотримуйтесь порад, і у ви зможете освоїти нову смачну страву. Насолоджуйтесь!

Інгредієнти

Філе сома500 г
Пшеничне борошно1-2 ст. л.
Лимон1/2 шт.
Сметана домашня1 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Яйця1 шт.
Сільза смаком
Рослинна олія3-4 ст. л.
Петрушка1/2 пучка
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Філе сома потрібно полити соком половинки лимону і залишити на 20 хвилин.

cook step
2

Підготуємо кляр. В окремий глибокий посуд додаємо домашню сметану і майонез.

cook step
3

Потім вбиваємо яйце і присолюємо за смаком. Змішуємо виделкою всі інгредієнти в однорідну масу.

cook step
4

Останній інгредієнт – пшеничне борошно. Його варто додавати поступово і ретельно перемішувати. Даємо постояти кляру кілька хвилин.

cook step
5

Далі філе сома потрібно нарізати тонкими смужками і трохи присолити.

cook step
6

Кожну смужку філе вмочуємо в кляр і кладемо на сковороду з рослинною олією. Олії повинно бути стільки, щоб шматочки рибки були покриті наполовину. Смажимо рибу до рум'яної скоринки.

cook step
7

Сом у клярі готовий до дегустації. Прикрасьте страву за смаком (наприклад, петрушкою) і подавайте на стіл.

Схожі рецепти

Щука в клярі

Щука в клярі

Як урізноманітнити звичне домашнє меню? Щука в клярі – відмінна страва, яку просто готувати, а результат завжди смачний. Радимо вам дотримуватися ...
FoodOboz
FoodOboz
2
легко
50
Всі рецепти