Основні стравиКаши

Горохова каша

4
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Горохова каша

Горохову кашу часто включають в раціон спортсменів або готують під час посту, тому що в ній міститься достатньо білків. Незважаючи на низьку калорійність, приблизно 90 ккал / 100 г, блюдо досить ситне та заряджає енергією на цілий день. Зверніть увагу, що в складі є важлива амінокислота лізин. Вона допомагає боротися з втомою, а також нормалізує роботу серцево-судинної системи. Якщо будете готувати горох хоча б раз на тиждень, то вже через місяць помітите поліпшення фігури та самопочуття.

Інгредієнти

Горох2 стакани.
Вода4 стакани.
Вершкове масло100 г.
Сіль3 ч. л.

Приготування

cook step
1

Попередньо промийте горох і замочіть на 6 годин.

cook step
2

Потім злийте воду і викладіть в каструлю, в якій будемо його готувати.

cook step
3

У замочений горох додаємо стакан холодної води в пропорції 2 до 1.

cook step
4

Поставте каструлю на плиту і доведіть до кипіння. За допомогою ложки зніміть піну.

cook step
5

Після зменшіть вогонь до мінімуму і варіть в такому режимі 40 хвилин.

cook step
6

Через 20 хвилин перемішайте горох і підсоліть за смаком. В кінці додайте 100 г вершкового масла.

cook step
7

Далі збийте блендером кашу до стану пюре. Подавайте до столу разом зі свіжою зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти