Основні стравиГречаники

Гречаники постные

7
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Гречаники постные

Напевно це один з найлегших способів приготувати гречаники. У цього рецепта є дуже багато плюсів: по-перше, ви витрачаєте менше часу на приготування, ніж на інші види страв; по-друге, такий варіант гречаників відмінно підійде тим, у кого залежалися в холодильнику гречка і картопля; ну і по-третє, це смачніше, ніж вам здається. Тому, однозначно, варто спробувати приготувати такі гречаники, і ми радимо зробити це прямо зараз!

Інгредієнти

Гречана крупа300-400 гр.
Картопля1 шт.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Нам знадобиться всього два інгредієнти, щоб ми змогли приготувати пісні гречаники без м'яса і яєць. Цей варіант гречаників відмінно підійде, якщо у вашому холодильнику стоїть відварна гречка і картопля, і їх терміново потрібно використати.

cook step
2

Нам необхідно, для початку, добре розім'яти гречку. Це можна зробити тильною стороною ложки, або скористатися товкачем.

cook step
3

Також, як було вже сказано, ми будемо використовувати відварну картоплю. ЇЇ можна замінити 3 ст.л. картопляного пюре.

cook step
4

Натремо на тертці картоплю, щоб швидко подрібнити її. Чим дрібніше вона буде - тим краще.

cook step
5

Перед тим як смажити гречаники, картоплю з гречкою потрібно добре розім'яти, щоб вона ліпилася. Також, на ваш смак, можна додати спеції.

cook step
6

Обсмажуємо гречаники з двох боків до утворення скоринки. Рослинної олії, яку ми налили для смаження, має бути не багато, щоб гречаники при смаженні не розпадалися.

cook step
7

Готові котлетки викладаємо на тарілку, даємо їм трохи охолонути, і можемо подавати до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти