МоваЯзык
Головна Блоги

Гречаники класичні

Гречаники класичні - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Гречаники
Поділитися

Гречаники - це смачна, ситнаі швидка страва. Якщо у вас є заздалегідь приготована гречана крупа і фарш, то все, що вам доведеться зробити для приготування котлеток - це нарізати цибулю, змішати інгредієнти, і сформувати гречаники. Далі ми робимо все в точності так, як і зі звичайними котлетами. Цей рецепт допомагає економити, так як завдяки гречаній крупі, гречаників виходить більше, ніж звичайних котлет.

Відео

Інгредієнти

Гречана крупа 200 гр.

Фарш свинячо-яловичий 0.5 кг.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Яйця 1 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Червоний мелений перець за смаком

Приготування

Гречаники класичні - Крок 1 1
Гречаники класичні - Крок 2 2
Гречаники класичні - Крок 3 3
1

Для початку, відваримо гречану крупу. Пропорції гречки до води мають становити 1:2.

2

Поки гречана крупа вариться, ми можемо порізати цибулю. Ріжемо цибулину якомога дрібніше.

3

Як тільки гречана крупа буде готова, необхідно трохи дати їй охолонути.

Змішаємо крупу з фаршем, порізаною цибулею, спеціями і яйцем.

Гречаники класичні - Крок 4 4
Гречаники класичні - Крок 5 5
Гречаники класичні - Крок 6 6
4

Не варто забувати про сіль. Її ми додамо від 0,5 до 1 ст.л., на ваш смак.

5

Добре перемішаємо вміст чаші, щоб вийшла однорідна консистенція. Як тільки ми замісити все до однорідності, можемо починати формувати гречаники.

6

Сформовані гречаники вивалюємо в панірувальних сухарях, після чого викладаємо на розпечену сковороду з рослинною олією для обсмажування.

Гречаники класичні - Крок 7 7
Смачного!
7

Після того як ми обсмажили гречаники з двох боків, можемо відразу ж їх подавати до столу з вашим улюбленим гарніром!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати