
Виявляється, навіть не використовуючи м'ясо, можна приготувати смачні та поживні котлетки. Сьогодні ми приготуємо з вами пісні гречаники, використовуючи при цьому тільки гречану крупу, відварну картоплю, спеції і цибулю. Такий от не хитрий список продуктів здатний перетвориться на смачні котлетки. Давайте приготуємо смачні пісні гречаники саме зараз!
Інгредієнти
Гречана крупа2 ск. |
Картопля2 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Часник2 зубчики |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування

В першу чергу, відварюємо основний інгредієнт - гречану крупу.

Для наших гречаників нам знадобиться також відварна картопля. Одну очищену картоплину натираємо на тертці в чашу з відвареною гречаною крупою.

Також, для більш однорідної консистенції, натираємо на тертці цибулю і часник.

Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.

Всі інгредієнти, які ми виклали в чашу, нам необхідно розтовкти за допомогою товкача.

Тепер ми можемо формувати гречаники. Для цього нам буде потрібна миска з водою, в якій ми будемо змочувати руки, щоб гречана маса не прилипала і добре ліпилася.

Сформовані гречаники обсмажуємо на сковороді з рослинною олією до приємного золотисто-коричневого кольору. Готові котлетки викладаємо на серветку, щоб забрати надлишки олії. Після цього ми можемо подавати гречаники до столу!