Основні стравиКотлети

Гречані котлети

12
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Гречані котлети

Буває так, коли в холодильнику нічого немає, крім відвареної гречки, а в магазин іти неохота. Тоді ми пропонуємо вам приготувати за цим рецептом смачні гречані котлети. Вам знадобляться гречка, цибуля, морква і картопля. Зазвичай такі продукти можна знайти в будь-якому холодильнику. Ця страва не тільки припаде вам до смаку, але й потішить вас своєю калорійністю і корисністю. Такими котлетами можна нагодувати домашніх і пригостити гостей!

Інгредієнти

Гречана крупа1 склянка
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Картопля1-2 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Панірувальні сухарі100 г
Рослинна оліяДля обсмаження

Приготування

cook step
1

Дрібно нарізуємо цибулю і відправляємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування.

cook step
2

Натираємо на тертушці моркву і також обсмажуємо разом із цибулею.

cook step
3

Додаємо засмажку до відвареної заздалегідь гречаної крупи.

cook step
4

Додаємо до нашої заготовки дрібно натерту картоплю.

cook step
5

Нам знадобиться занурюваний блендер для того, щоб отримати в'язкішу консистенцію. Збиваємо блендером нашу заготовку для котлет.

cook step
6

Солимо і перчимо заготовку за смаком і добре вимішуємо. Після цього обвалюємо наші сформовані котлети в панірувальних сухарях.

cook step
7

Обсмажуємо котлети до приємної коричневої скоринки і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти