Гречані котлети

Дрібно нарізуємо цибулю і відправляємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування.

Натираємо на тертушці моркву і також обсмажуємо разом із цибулею.

Додаємо засмажку до відвареної заздалегідь гречаної крупи.

Додаємо до нашої заготовки дрібно натерту картоплю.

Нам знадобиться занурюваний блендер для того, щоб отримати в'язкішу консистенцію. Збиваємо блендером нашу заготовку для котлет.

Солимо і перчимо заготовку за смаком і добре вимішуємо. Після цього обвалюємо наші сформовані котлети в панірувальних сухарях.

Обсмажуємо котлети до приємної коричневої скоринки і подаємо до столу. Смачного!