![Гречані котлети](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/158.jpg?size=636x424)
Буває так, коли в холодильнику нічого немає, крім відвареної гречки, а в магазин іти неохота. Тоді ми пропонуємо вам приготувати за цим рецептом смачні гречані котлети. Вам знадобляться гречка, цибуля, морква і картопля. Зазвичай такі продукти можна знайти в будь-якому холодильнику. Ця страва не тільки припаде вам до смаку, але й потішить вас своєю калорійністю і корисністю. Такими котлетами можна нагодувати домашніх і пригостити гостей!
Інгредієнти
Гречана крупа1 склянка |
Цибуля1 шт. |
Морква1 шт. |
Картопля1-2 шт. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Панірувальні сухарі100 г |
Рослинна оліяДля обсмаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/11.jpg)
Дрібно нарізуємо цибулю і відправляємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/2.jpg)
Натираємо на тертушці моркву і також обсмажуємо разом із цибулею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/3.jpg)
Додаємо засмажку до відвареної заздалегідь гречаної крупи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/4.jpg)
Додаємо до нашої заготовки дрібно натерту картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/5.jpg)
Нам знадобиться занурюваний блендер для того, щоб отримати в'язкішу консистенцію. Збиваємо блендером нашу заготовку для котлет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/62.jpg)
Солимо і перчимо заготовку за смаком і добре вимішуємо. Після цього обвалюємо наші сформовані котлети в панірувальних сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/8.jpg)
Обсмажуємо котлети до приємної коричневої скоринки і подаємо до столу. Смачного!