Основні стравиЗапечена риба

Хек в сметані

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Хек в сметані

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну, красиву та ароматну рибку, приготовлену в сметанно-гірчичному соусі. Основу нашої страви складе риба хек. Вона матиме ніжний та м’який смак, який тонко підкреслить легка гострота гірчиці та солоний присмак соєвого соусу. Приготувати таку страву зовсім не складно, а ця запечена риба перевершить всі ваші очікування.

Інгредієнти

Хек2 шт.
Сметана4 ст. л.
Гірчиця (готова)1 ч. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
Соєвий соус2 ст. л.
Цибуля2 шт.

Приготування

cook step
1

Отже, на першому етапі нам потрібно помити хек і відрізати плавники. Кожну рибину розрізаємо на невеликі шматочки, солимо їх.

cook step
2

Після цього в окрему тарілку відправляємо сметану. Додаємо до неї одну чайну ложечку гірчиці.

cook step
3

Тепер сюди додаємо чорний мелений перець, а також соєвий соус. Ретельно все перемішуємо.

cook step
4

В окрему ємність відправляємо наш соус та шматочки рибки. Слідкуємо за тим, щоб всі шматочки маринувалися в соусі. Залишаємо їх на 15-20 хвилин.

cook step
5

Поки риба маринується, нам потрібно почистити цибулю і нарізати її кружечками. Кружечків повинно бути стільки, скільки ми маємо шматочків риби. Викладаємо цибулю на деко для випічки.

cook step
6

Після цього на цибулю викладаємо шматочки риби.

Відправляємо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

cook step
7

Через 15 хвилин рибу дістаємо з духовки і перевертаємо кожен шматочок на іншу сторону. Це необхідно для того, щоб риба запеклася до золотистості з усіх сторін.

cook step
8

Наша рибка запеклася, тому викладаємо її на красиву тарілку і подаємо до столу. Смачного вам та вашим близьким.

Схожі рецепти

Всі рецепти