![Хек в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/64.jpg?size=636x424)
Страва, яку ми сьогодні будемо готувати вийде не просто смачною, вона ще й матиме надзвичайно привабливий вигляд. Саме завдяки цьому вона з легкістю зможе стати окрасою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти
Хек2 шт. |
ЛимонЗа смаком |
Лавровий лист1 шт. |
Перець чорний меленийЗа смаком |
СільЗа смаком |
Сушений часникДрібка |
Оливкова олія1-2 ст. л. |
Цибуля-порей1 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot116.png)
На першому етапі приготування нам потрібно почистити рибу і відрізати плавники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot314.png)
Після цього беремо форму для випічки і застеляємо її фольгою. Викладаємо сюди нашу рибу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot216.png)
Тепер нам знадобиться звичайна або морська сіль. Солимо наш хек з обох сторін та всерединці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot4121.png)
Для того, щоб риба була максимально ароматною, нам знадобиться лавровий лист. Найкраще брати два листочки середнього розміру. Розламуємо їх на менші частинки і кладемо у форму на рибу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot5121.png)
Далі миємо лимон і нарізаємо його напівкружечками. Викладаємо шматочки лимона до риби.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot6111.png)
Тепер у форму додаємо кружечки цибулі порей та трішки меленого чорного перцю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot7111.png)
На завершальному етапі хек сприскуємо оливковою олією. Загортаємо страву у фольгу і відправляємо випікатися впродовж години у розігрітій до 200 градусів духовці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot88.png)
Через вказаний час дістаємо рибу з духовки, перекладаємо її на тарілку і подаємо до столу. Смачного!