МоваЯзык

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом – приголомшливо проста, а найголовніше смачна страва. Приготування індички не вимагає особливої підготовки, тому навіть новачок на кухні зможе освоїти цей рецепт. Апетитна індичка здивує всю сім'ю і підніме настрій. Страву, як правило, прикрашають зеленню, фруктами. Нижче ми описали детально кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь порад і освоюйте новий рецепт. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Індичка 3 кг

Гречка відварна 200 г

Чорнослив 7-8 шт

Курага 7-8 шт

Волоські горіхи 50 г

Яблука 1-2 шт

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 1 1
Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 2 2
Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 3 3
1

Готуємо начинку. Чорнослив і курагу нарізаємо невеликими шматочками, яблука і горіхи розрізаємо на четвертинки.

2

Потім у глибокій мисці змішуємо відварену гречку з підготовленими фруктами і горіхами. Солимо за смаком.

3

Далі приступаємо до тушки. Добре натираємо м'ясо з усіх боків (обов'язково і всередині) сіллю і перцем.

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 4 4
Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 5 5
Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 6 6
4

Акуратно (можна за допомогою ложки) фаршируємо індичку, а потім скріплюємо ніжки. Рекомендуємо використовувати звичайні нитки або просто просунути ніжки під шматочок шкіри.

5

Тепер обов'язково натираємо тушку олією, щоб у індички з'явилася апетитна скоринка.

6

Залишається викласти індичку на деко з пергаментом і відправити в духовку. Часу буде потрібно 1-1,5 години. Температура 180°-200°С.

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом - Крок 7 7
Смачного!
7

Гарячу соковиту індичку можна викласти на гарне блюдо і подавати на стіл!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Індичка, фарширована гречкою і чорносливом – приголомшливо проста, а найголовніше смачна страва. Приготування індички не вимагає особливої підготовки, тому навіть новачок на кухні зможе освоїти цей рецепт. Апетитна індичка здивує всю сім'ю і підніме настрій. Страву, як правило, прикрашають зеленню, фруктами. Нижче ми описали детально кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь порад і освоюйте новий рецепт. Успіхів!