МоваЯзык

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 5 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками, користується великою популярністю. У нашому рецепті ми розповімо, як приготувати смачну й апетитну індичку, яка напевно сподобається всій родині. М'ясо вийде соковитим і дуже ароматним завдяки спеціям. Рум'яна індичка відмінно підійде для святкового обіду. Подавати на стіл цю страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Індичка 6 кг

Яблука 10-12 шт

Чорнослив 6-7 шт

Сік журавлини 1 скл.

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Каєнський перець 1/4 ч. л.

Паприка 1/2 ч. л.

Орегано 1/4 ч. л.

Коріандр 1/4 ч. л.

Кумин 1/4 ч. л.

Карі 1/4 ч. л.

Базилік сушений 1/4 ч. л.

Сіль 3-4 ч. л.

Приготування

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 1 1
Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 2 2
Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 3 3
1

Всі спеції потрібно змішати з сіллю в окремій ємності.

2

Індичку потрібно обмити, обмазати сумішшю солі і спецій з усіх боків. Перекладаємо в глибоку форму і прибираємо в холодильник на 48 годин.

3

Потім необхідно перекласти індичку на змащене олією деко.

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 4 4
Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 5 5
Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 6 6
4

Чорнослив промиваємо, яблука нарізаємо шматочками. Фаршируємо індичку.

5

Далі обов'язково потрібно зафіксувати крильця зубочистками і скріпити ніжки. Залишається розігріти духовку до 190°C і запікати 40 хвилин.

6

Через 40 хвилин індичку потрібно вийняти і полити журавлинним соком. І знову поставимо в духовку. Далі зменшуємо температуру до 170°C і продовжуємо запікати, накривши тушку фольгою. Рекомендуємо регулярно (через 30-40 хвилин) поливати індичку соком, який виділяється під час приготування.

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками - Крок 7 7
Смачного!
7

Соковита й апетитна індичка готова до дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Індичка, фарширована чорносливом і яблуками, користується великою популярністю. У нашому рецепті ми розповімо, як приготувати смачну й апетитну індичку, яка напевно сподобається всій родині. М'ясо вийде соковитим і дуже ароматним завдяки спеціям. Рум'яна індичка відмінно підійде для святкового обіду. Подавати на стіл цю страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!