Основні стравиГратен

Картопляний гратен

4
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопляний гратен

Сьогодні приготуємо дуже просте, але в той же час смачне блюдо - картопляну запіканку. Кожна господиня повинна взяти на замітку цей рецепт. Гратен підійде в якості ситного та поживного обіду для всієї родини. Це відмінна альтернатива вже набридливому картопляному пюре зі сметаною або молоком. Запіканка виходить дуже ніжною на смак і ароматною. Приготуйте її і переконайтеся в цьому самі.

Інгредієнти

Картопля800 г.
Вершки 33%300 мл.
Сир твердий200 г.
Часник3 зубчики.
Вершкове масло50 г.
Чебрець сухий мелений2 ч. л.
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.

Приготування

cook step
1

До вершків додайте чебрець, чорний мелений перець, подрібнений часник і сіль.

cook step
2

Очистіть картоплю і наріжте кружальцями якомога тонше. Зробити це можна за допомогою спеціальної шинківки або гострим ножем.

cook step
3

Форму для запікання добре змастіть вершковим маслом. Можна запікати в духовці або чаші мультиварки.

cook step
4

Викладіть картоплю в кілька шарів. Кожен шар полийте вершкової підливою.

cook step
5

Щільно запечатайте форму фольгою і розігрійте духовку до 180 градусів.

cook step
6

Випікайте гратен в духовці годину, а за 10 хвилин до кінця посипте тертим сиром.

cook step
7

При бажанні посипте блюдо зеленню і подавайте до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти