Сьогодні приготуємо дуже просте, але в той же час смачне блюдо - картопляну запіканку. Кожна господиня повинна взяти на замітку цей рецепт. Гратен підійде в якості ситного та поживного обіду для всієї родини. Це відмінна альтернатива вже набридливому картопляному пюре зі сметаною або молоком. Запіканка виходить дуже ніжною на смак і ароматною. Приготуйте її і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти
Картопля800 г. |
Вершки 33%300 мл. |
Сир твердий200 г. |
Часник3 зубчики. |
Вершкове масло50 г. |
Чебрець сухий мелений2 ч. л. |
Сіль1 ч. л. |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Приготування
До вершків додайте чебрець, чорний мелений перець, подрібнений часник і сіль.
Очистіть картоплю і наріжте кружальцями якомога тонше. Зробити це можна за допомогою спеціальної шинківки або гострим ножем.
Форму для запікання добре змастіть вершковим маслом. Можна запікати в духовці або чаші мультиварки.
Викладіть картоплю в кілька шарів. Кожен шар полийте вершкової підливою.
Щільно запечатайте форму фольгою і розігрійте духовку до 180 градусів.
Випікайте гратен в духовці годину, а за 10 хвилин до кінця посипте тертим сиром.
При бажанні посипте блюдо зеленню і подавайте до столу.