
Сьогодні приготуємо дуже просте, але в той же час смачне блюдо - картопляну запіканку. Кожна господиня повинна взяти на замітку цей рецепт. Гратен підійде в якості ситного та поживного обіду для всієї родини. Це відмінна альтернатива вже набридливому картопляному пюре зі сметаною або молоком. Запіканка виходить дуже ніжною на смак і ароматною. Приготуйте її і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти
| Картопля800 г. |
| Вершки 33%300 мл. |
| Сир твердий200 г. |
| Часник3 зубчики. |
| Вершкове масло50 г. |
| Чебрець сухий мелений2 ч. л. |
| Сіль1 ч. л. |
| Перець чорний мелений1 ч. л. |
Приготування

До вершків додайте чебрець, чорний мелений перець, подрібнений часник і сіль.

Очистіть картоплю і наріжте кружальцями якомога тонше. Зробити це можна за допомогою спеціальної шинківки або гострим ножем.

Форму для запікання добре змастіть вершковим маслом. Можна запікати в духовці або чаші мультиварки.

Викладіть картоплю в кілька шарів. Кожен шар полийте вершкової підливою.

Щільно запечатайте форму фольгою і розігрійте духовку до 180 градусів.

Випікайте гратен в духовці годину, а за 10 хвилин до кінця посипте тертим сиром.

При бажанні посипте блюдо зеленню і подавайте до столу.





