Основні стравиФарширована картопля

Картопля, фарширована фаршем

3
90
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля, фарширована фаршем

Картопля, фарширована фаршем – це чудова страва, яка однозначно має прикрасити ваш недільний стіл. Страва легка у приготуванні, містить прості і доступні інгредієнти, але попри це виходить невимовно красивою, ароматною та апетитною. Ви досить швидко її зможете приготувати. Приготуйте її разом з нами і ви переконаєтеся в тому, що вона варта вашої уваги.

Інгредієнти

Картопля10 шт.
Фарш свинячо-яловичий600 г
Цибуля1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Сметана200 мл
Кетчуп1 ч. л.
Аджика1 ч. л.
Вода150 мл

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться картопля. Її потрібно почистити, а потім вирізати серединки за допомогою спеціального інвентарю або звичайного кухонного ножа.

cook step
2

Після цього варто приготувати фарш для нашої картоплі. До м’яса додаємо кубики попередньо підсмаженої до золотистості цибулі, сіль, перець, а також інші спеції за смаком. Гарненько все перемішуємо.

cook step
3

Інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати нашу страву. В отвори в кожній картоплині відправляємо підготовлений фарш. Чим більше фаршу ви додасте, тим смачнішою вийде страва.

cook step
4

Тепер беремо форму для випікання. Викладаємо в неї фаршировану картоплю.

cook step
5

Далі нам потрібно підготувати соус. В окремій тарілці змішуємо сметану, трішки солі, кетчуп, а також гостру куплену аджику.

cook step
6

Отриманий соус видиваємо на картоплю у формі. Додаємо сюди також трішки води. Накриваємо ємність фольгою і відправляємо нашу страву у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 80 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування з картоплі потрібно зняти фольгу.

cook step
7

Приготовлену фаршировану картоплю викладаємо на тарілку, посипаємо подрібненим кропом, а потім подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти