![Фарширована картопля](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/1-jpg-500x500.jpg?size=636x424)
Хочете приготувати ситну та смачну страву з картоплі? Мрієте вразити своїх рідних та близьких оригінальною стравою, яка матиме не лише ідеальний смак, а й неперевершений вигляд? Тоді приготуйте разом з нами фантастично смачну, ароматну і апетитну фаршировану картоплю. Спосіб її приготування зовсім нескладний, тому ви з легкістю впораєтеся з цим рецептом і ваші рідні будуть ситі і задоволені.
Інгредієнти
Картопля25-30 шт. |
Свинина1 кг |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Вершкове масло100 г |
Сметана200-300 г |
Кетчуп150 г |
Кріпза смаком |
Лавровий листза смаком |
Чорний перець горошокза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot18.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Ми використовуємо свинину, яку ретельно помили, а потім подрібнили з допомогою м’ясорубки на фарш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot29.png)
Тепер чистимо картоплю від шкірки. З допомогою спеціального прибору робимо в ній отвори. Під час цього процесу потрібно бути максимально акуратним, що не прорізати картоплину наскрізь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot37.png)
Далі отвори в картоплі заповнюємо підготовленим м’ясом. Його повинно бути вдосталь. Щоб страва була смачною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot47.png)
Усю картоплю складаємо в каструльку. Додаємо сюди сіль та перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot56.png)
Ставимо каструльку на вогонь, а потім вливаємо сюди приблизно до половини ємності воду. Кладемо на картоплю вершкове масло. Накриваємо картоплю кришкою і варимо до готовності на маленькому вогні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot68.png)
Після цього в окремій ємності змішуємо до однорідності сметану та кетчуп. Отриману масу виливаємо на картоплю. Додаємо сюди лаврове листя і горошок чорного перцю. Готуємо страву ще декілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot1211.png)
Після цього картоплю викладаємо на тарілку і прикрашаємо її подрібненим кропом. Смачного!