![Картопля, фарширована фаршем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/890c9a4a-ca2d-4e8b-9d4b-763a9f889b30-500x281.jpg?size=636x424)
Картопля, фарширована фаршем – це чудова страва, яка однозначно має прикрасити ваш недільний стіл. Страва легка у приготуванні, містить прості і доступні інгредієнти, але попри це виходить невимовно красивою, ароматною та апетитною. Ви досить швидко її зможете приготувати. Приготуйте її разом з нами і ви переконаєтеся в тому, що вона варта вашої уваги.
Інгредієнти
Картопля10 шт. |
Фарш свинячо-яловичий600 г |
Цибуля1 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Сметана200 мл |
Кетчуп1 ч. л. |
Аджика1 ч. л. |
Вода150 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot19.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться картопля. Її потрібно почистити, а потім вирізати серединки за допомогою спеціального інвентарю або звичайного кухонного ножа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot210.png)
Після цього варто приготувати фарш для нашої картоплі. До м’яса додаємо кубики попередньо підсмаженої до золотистості цибулі, сіль, перець, а також інші спеції за смаком. Гарненько все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot39.png)
Інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати нашу страву. В отвори в кожній картоплині відправляємо підготовлений фарш. Чим більше фаршу ви додасте, тим смачнішою вийде страва.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot48.png)
Тепер беремо форму для випікання. Викладаємо в неї фаршировану картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot57.png)
Далі нам потрібно підготувати соус. В окремій тарілці змішуємо сметану, трішки солі, кетчуп, а також гостру куплену аджику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot69.png)
Отриманий соус видиваємо на картоплю у формі. Додаємо сюди також трішки води. Накриваємо ємність фольгою і відправляємо нашу страву у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 80 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування з картоплі потрібно зняти фольгу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot75.png)
Приготовлену фаршировану картоплю викладаємо на тарілку, посипаємо подрібненим кропом, а потім подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!