Основні стравиКартопля з грибами

Картопля з грибами і м'ясом

6
85
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля з грибами і м'ясом

Картопля з грибами і м'ясом - це одна з найбільш універсальних страв, так як її можна готувати і для сімейної вечері, і в якості основної страви на святковий стіл. Така картопля завжди буде до речі з приводу, адже всі інгредієнти досить стандартні, але разом утворюють чудовий смаковий альянс. Якщо ви все ще думаєте, що-ж вам приготувати на найближчі свята - то цей рецепт те, що вам потрібно!

Інгредієнти

М'ясо350 гр.
Печериці200 гр.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Морква1 шт.
Суміш заморожених овочів200 гр.
Вода400-500 мл.
Картопля500-700 гр.

Приготування

cook step
1

Перед тим як ми почнемо обсмажувати інгредієнти, необхідно нарізати кубиками цибулю, натерти моркву, порізати печериці та м'ясо.

Також, варто порізати товстими півкільцями очищену картоплю.

cook step
2

Обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією м'ясо, цибулю і моркву, під закритою кришкою 20 хвилин.

cook step
3

Через 20 хвилин доливаємо воду, і знову закриваємо кришку на 45 хвилин, щоб м'ясо добре протушкувалося. На цьому етапі варто додати сіль і перець за смаком.

cook step
4

Через 45 хвилин додаємо гриби і морожені овочі. Ми використовуємо заморожені болгарський перець і зелень.

cook step
5

Відразу ж, після додавання грибів і овочів, додаємо картоплю, і, не перемішуючи, закриваємо кришку на 40 хвилин.

cook step
6

І ось, через 40 хвилин, відкриваємо кришку, щоб переконатися, що картопля готова. Якщо картопля м'яка, можна вимикати плиту.

cook step
7

Викладаємо картоплю з грибами і м'ясом на тарілку, і таким чином, відразу перемішуємо вміст сковороди. Подавайте страву теплою, смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти