МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля в горщиках

Картопля в горщиках - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

М'ясо в горщиках завжди виходить соковитим і ніжним. Використання горщиків при приготуванні страв з м'яса популярно здавна. І навіть сьогодні горщиками користуються в усіх кухнях світу. У такому посуді зберігаються поживні властивості страви, аромати інгредієнтів запечатуються всередині посуду, тому перевага віддається саме такого виду посуду для печені. Готується печеня швидко, продукти попередньо не обсмажують.

Відео

Інгредієнти

Свинина 200-250 гр.

Сир твердий 50 гр.

Майонез 3 ст.л.

Картопля 0,5 кг.

Сіль 1/4 ч.л.

Перець 1/8 ч.л.

Приготування

Картопля в горщиках - Крок 1 1
Картопля в горщиках - Крок 2 2
Картопля в горщиках - Крок 3 3
1

Картоплю очищаємо від шкірки, миємо й готуємо для нарізки. Гриби чисти і миємо, готуємо для нарізки.

2

Продукти готуємо для приготування страви. Картоплю ріжемо на кубики, гриби ріжемо пластинками, м'ясо нарізаємо шматочками.

3

Твердий сир натираємо на крупній тертці. В кінці приготування страви ми будемо посипати натертим сиром м'ясо в горщиках зверху.

Картопля в горщиках - Крок 4 4
Картопля в горщиках - Крок 5 5
Картопля в горщиках - Крок 6 6
4

Картоплю необхідно посолити і додати до неї 3 столові ложки майонезу. Майонез при приготуванні віддасть нашій страві необхідну рідину, для отримання соковитого результату.

5

Підготовлене м'ясо солимо і рясно додаємо перець. У процесі приготування м'ясо віддасть частину перцю решті інгредієнтів, і при цьому буде гострим.

6

Беремо два горщика і починаємо укладати продукти. Черговість укладання продуктів повинна бути такою: перша половина м'яса на низ горщика, гриби перемішуємо з картоплею та укладаємо зверху м'яса, решту м'яса викладаємо на картоплю.

Картопля в горщиках - Крок 7 7
Смачного!
7

У підготовлені горщики зверху насипаємо сир і відправляємо в духовку на 60 хвилин при температурі 200 градусів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати