![Картопля із сиром та м'ясом у духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/30/sfw.jpg?size=636x424)
Картопля із сиром та м'ясом у духовці – це відмінний варіант страви, яку можна подати до святкового столу. Таку страву також можна готувати для звичайної родинної вечері, адже картопля з сиром і м'ясом у духовці готується досить просто, попри великий набір інгредієнтів у рецепті. Ця страва прекрасно зможе прикрасити святковий стіл і внесе різноманітність у родинну вечерю.
Інгредієнти
Свинина0.5 кг |
Картопля1 кг |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Коріандрза смаком |
Майонез5 ст. л. |
Сметана5 ст. л. |
Часник2 зубчики |
Сир твердий150 г |
Вершкове масло100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/11.jpg)
Для початку шматочки свинини відіб'ємо молотком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/12.jpg)
Відбиті шматочки м'яса посипають сіллю, перцем і коріандром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/2.jpg)
На дно форми для запікання викладаємо порізані шматочки вершкового масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/3.jpg)
На вершкове масло викладемо відбиті і приправлені шматочки м'яса.
Тепер можемо нарізати цибулю. Ріжемо півкільцями і викладаємо рівномірним шаром на м'ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/4.jpg)
В окремій чаші приготуємо соус-заправку.
Змішаємо майонез, сметану і подрібнений часник. Можна додати спеції на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/5.jpg)
Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо пластинами. Складемо картоплю в окрему чашу і додамо соус-заправку. Перемішаємо все до однорідного розподілу соусу по картоплі. Тепер можемо викладати картоплю на цибулю.
Ставимо страву в духовку на 30 хвилин за 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/6.jpg)
Завершальним етапом є додавання натертого сиру. Після цього можемо ставити страву в духовку ще на 30 хвилин.