Картошка с сыром и мясом в духовке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Картофель с сыром и мясом в духовке - это отличный вариант блюда, которое можно подать к праздничному столу. Такое блюдо также можно готовить для обычного семейного ужина, ведь картошка с сыром и мясом в духовке готовится достаточно просто, несмотря на большой набор ингредиентов в рецепте. Данное блюдо сможет украсить праздничный стол, и привнести разнообразие в семейный ужин.

Ингредиенты

Свинина0.5 кг

Картошка1 кг

Лук репчатый2 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Кориандрпо вкусу

Майонез5 ст. л.

Сметана5 ст. л.

Чеснок2 зубчика

Сыр твердый150 г

Масло сливочное100 г

Приготовление

Для начала кусочки свинины отобьем молотком.

Отбитые кусочки мяса посыпаем солью, перцем и кориандром.

На дно формы для запекания выкладываем порезанные кусочки сливочного масла.

На сливочное масло выложим отбитые и приправленные кусочки мяса.

Теперь можем нарезать лук. Режем полукольцами и выкладываем равномерным слоем на мясо.

В отдельной чаше приготовим соус-заправку.

Смешаем майонез, сметану, и измельченный чеснок. Можно добавить специи на ваш вкус.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем пластинами. Сложим картошку в отдельную чашу и добавим соус-заправку. Перемешаем все до однородного распределения соуса по картофелю. Теперь можем выкладывать картофель на лук.

Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.