МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка в горшочках

Картошка в горшочках - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Мясо в горшочках всегда получается сочным и нежным. Использование горшков при приготовлении блюд из мяса популярно издавна. И даже сегодня горшочками пользуются во всех кухнях мира. В такой посуде сохраняются питательные свойства блюда, ароматы ингредиентов запечатываются внутри посуды, поэтому предпочтение отдается именно такому виду посуды для жаркого. Готовится жаркое быстро, продукты предварительно не обжариваются.

Видео

Ингредиенты

Свинина 200-250 гр.

Сыр твердый 50 гр.

Майонез 3 ст.л.

Картошка 0,5 кг.

Соль 1/4 ч.л.

Перец 1/8 ч.л.

Приготовление

Картошка в горшочках - Шаг 1 1
Картошка в горшочках - Шаг 2 2
Картошка в горшочках - Шаг 3 3
1

Картофель очищаем от кожуры, моем и подготавливаем для нарезки. Грибы чисти и моем, готовим для нарезки.

2

Продукты подготавливаем для приготовления блюда. Картошку режем на кубики, грибы режем пластинками, мясо нарезаем кусочками.

3

Твердый сыр натираем на крупной терке. В конце приготовления блюда мы будем посыпать натертым сыром мясо в горшочках сверху.

Картошка в горшочках - Шаг 4 4
Картошка в горшочках - Шаг 5 5
Картошка в горшочках - Шаг 6 6
4

Картошку необходимо посолить и добавить к ней 3 столовые ложки майонеза. Майонез при приготовлении отдаст нашему блюду необходимую жидкость, для получения сочного результата.

5

Подготовленное мясо солим и обильно добавляем перец. В процессе приготовления мясо отдаст часть перца остальным ингредиентам, и при этом будет острым.

6

Берем два горшочка и начинаем укладывать продукты. Очередность укладывания продуктов должна быть такой: первая половина мяса на низ горшочка, грибы перемешиваем с картофелем и укладываем сверху мяса, оставшуюся часть мяса выкладываем на картошку.

Картошка в горшочках - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В подготовленный горшочки сверху насыпаем сыр и отправляем в духовку на 60 минут при температуре 200 градусов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить