Каша з гарбуза

Гарбуз - овоч з дуже соковитою м'якоттю. Клітковина гарбуза не волокниста, добре розварюється і легко засвоюється організмом. Завдяки цьому страви з нього рекомендуються для лікувального і профілактичного харчування. Краще блюдо для легкого сніданку - каша з гарбуза. Приготуйте кашу за нашим рецепом і ваші рідні оцінять ваші зусилля.

Інгредієнти

Гарбуз300 грам
Молоко150 мл
Тростинний цукор10 грам
Сільза смаком
Кориця3 грама
Вершкове маслоза смаком

Приготування

cook step
1

Для приготування каші з гарбуза візьмемо гарбуз грушоподібної форми, він солодший. Очищаємо і ріжемо шматок невеликими квадратиками.

cook step
2

У каструлю, в якій будемо варити кашу, наливаємо молоко і доводимо до кипіння. Можна молоко перемішати, щоб не пригоріло, інакше смак каші буде безнадійно зіпсований.

cook step
3

У кипляче молоко складаємо шматочки гарбуза і знову перемішуємо.

cook step
4

Починаємо додавати тростинний цукор. Можна і звичайний білий, але тростинний корисніше.

cook step
5

Дуже добре з гарбузом поєднується кориця. Вона надає аромат і пікантний смак гарбузу.

cook step
6

Ретельно все перемішуємо і залишаємо варитися на маленькому вогні до м'якості гарбуза. Зовсім його розварювати не треба. Краще якщо залишаться маленькі шматочки.

cook step
7

Після того як гарбуз став м'яким, знімаємо каструлю з вогню і ложкою переминаємо гарбуз. Якщо все-таки хочеться однорідну кашу, то можна перебити занурювальним блендером.

cook step
8

Викладаємо на тарілку, додаємо вершкове масло.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти