МоваЯзык
Головна Блоги

Котлети з баклажанів

Котлети з баклажанів - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Котлети
Поділитися

Дієтичне харчування не може бути смачним? Ви помиляєтесь. Пропонуємо вам приготувати котлети з баклажанів. Ця страва вийде не тільки корисною, а й смачною. Замість рослинної олії для смаження можна використовувати оливкову. А про дієтичні властивості продуктів, які входять у ці котлети, напевно, відомо всім. Одні баклажани можуть похвалитися 28 ккал на 100 грамів. А це означає, що не варто переживати про фігуру, готуючи такі котлетки.

Відео

Інгредієнти

Панірувальні сухарі 2 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Котлети з баклажанів - Крок 1 1
Котлети з баклажанів - Крок 2 2
Котлети з баклажанів - Крок 3 3
1

Спочатку проколюємо зубочисткою баклажани і в такому ж вигляді відправляємо їх у духовку приблизно на 30 хвилин при 180-200 градусах.

2

Подрібнюємо цибулю на кубики та обсмажуємо на сковороді.

3

Заздалегідь відварену гречку кладемо у блендер і додаємо підсмажену цибулю. Подрібнюємо.

Котлети з баклажанів - Крок 4 4
Котлети з баклажанів - Крок 5 5
Котлети з баклажанів - Крок 6 6
4

Дістаємо баклажани з духовки і очищуємо від шкірки. Подрібнюємо їх до кашоподібного стану.

5

В нашу заготовку додаємо яйце, борошно, панірувальні сухарі, сіль і перець.

6

Столовою ложкою викладаємо котлети на розпечену сковороду з рослинною олією і обсмажуємо.

Котлети з баклажанів - Крок 7 7
Смачного!
7

Ось такі котлети повинні у нас вийти. Викладаємо їх на серветку, для того, щоб стекла олія, і можна подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти