Котлеты из баклажан
Диетическое питание не может быть вкусным? Вы ошибаетесь. Предлагаем вам приготовить котлеты из баклажан. Данное блюдо получится не только полезным, но и вкусным. Вместо растительного масла для жарки можно использовать оливковое. А о диетических свойствах продуктов, которые входят в эти котлеты, наверное, известно всем. Одни баклажаны могут похвастаться 28 ккал на 100 грамм. А это значит, что не стоит переживать про фигуру, готовя такие котлетки.
Видео
Ингредиенты
Панировочные сухари 2 ст. л..
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло Для жарки
Приготовление
1
2
3
Сначала прокалываем зубочисткой баклажаны и в таком же виде отправляем их в духовку примерно на 30 минут при 180-200 градусах.
Измельчаем лук кубиками и обжариваем на сковороде.
Заранее отваренную гречку помещаем в блендер и добавляем прожаренный лук. Измельчаем.
4
5
6
Достаем баклажаны из духовки и очищаем от кожуры. Измельчаем их до кашеобразного состояния.
В нашу заготовку добавляем яйцо, муку, панировочные сухари, соль и перец.
Столовой ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем.
7
Приятногоаппетита!
Вот такие котлеты должны у нас получиться. Выкладываем их на салфетку, для того, чтобы стекло масло, и можно подавать к столу.
Популярные рецепты
