Основні стравиКотлети

Котлети з фаршу

6
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Котлети з фаршу

А ви знали, що спершу, коли котлети прийшли до нас із Європи, вони виглядали як шматок м'яса на реберній кістці? Але з часом вони змінювалися, набували іншого вигляду і смаку. І ось прийшли до нас, у наш час, у такому вигляді, як ми будемо їх зараз готувати. Це стандартний рецепт котлет із фаршу, який може приготувати кожен із нас та потішити рідних і близьких такою домашньою стравою.

Інгредієнти

Яловичий фарш400 г
Цибуля1 шт.
Часник3-4 шт.
Хліб2 шматочки
Яйця2 шт.
Молоко200 мл
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Замочуємо хліб у молоці і перемішуємо його.

cook step
2

У наш перемішаний хліб із молоком додаємо 2 яйця і теж перемішуємо.

cook step
3

Висипаємо хліб з яйцями у фарш. Замішуємо м'ясо.

cook step
4

Натираємо цибулю на найдрібнішій тертушці.

cook step
5

Додаємо натерту цибулю у фарш, солимо за смаком, заправляємо спеціями й додаємо часник.

cook step
6

Формуємо котлети і відправляємо смажитися на розпечену сковороду з олією.

cook step
7

Смажимо котлети до готовності, поки вони не набудуть коричневого кольору зі скоринкою.

Схожі рецепти

Всі рецепти