Основні стравиКотлети

Котлети з сардин

10
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Котлети з сардин

Виявляється, з рибних консервів можна приготувати котлети. Якщо ви чуєте про таке вперше, тоді ви просто мусите прочитати цей рецепт і приготувати їх. Ця страва виходить соковитою, ситною, а головне – рибною. На додачу до сардин у котлети замішується рис, що надає їм особливого смаку. Таку страву можна приготувати за пів години. Цими котлетами треба обов'язково пригощати рідних та близьких, щоб вони дізналися, як це все ж таки смачно.

Інгредієнти

Рис1 склянка
Сіль0.5 ч. л.
Сардини в олії (консерви)3 банки
Морква1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Перець чорний меленийЗа смаком
Пшеничне борошно2-6 ст. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Яйця1 шт.

Приготування

cook step
1

Промитий рис заливаємо двома склянками гарячої води, накриваємо кришкою і варимо до готовності. Не варто використовувати пропарений рис.

cook step
2

Робимо засмажку для наших котлет. Підсмажуємо цибулю і моркву на рослинній олії.

cook step
3

Розминаємо виделкою наші консервовані сардини. Висипаємо в них готовий рис.

cook step
4

Додаємо до рису і сардин нашу засмажку.

cook step
5

Перчимо за смаком, можна посолити, якщо сардини недостатньо солоні.

cook step
6

Додаємо просіяне борошно і ретельно перемішуємо.

cook step
7

Наш готовий сардинний фарш обвалюємо в яйці і відправляємо котлети на сковороду з рослинною олією.

cook step
8

Усередині начинка у наших котлет вже готова, тому обсмажуємо до золотистої скоринки з двох боків.

Схожі рецепти

Всі рецепти