Основні стравиРецепти для пароварки

Котлети у пароварці

10
25
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Котлети у пароварці

Ми звикли бачити котлети здебільшого у смаженому вигляді. А головне, ми явно недооцінювали смак і корисність цієї страви. Оскільки котлети приготовані без додавання рослинної олії та без обсмажування, вони містять мало жирів і зберігають більше корисних білків і вуглеводів. Такі котлети неважко готувати, особливо якщо у вашому домі є пароварка, тоді процес приготування прискорюється в рази!

Інгредієнти

Яловичий фарш500 г
Кабачок200 г
Цибуля1 шт.
Яйця1 шт.
Хмелі-Сунелі1 ст. л.
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

У заздалегідь прокручене через м'ясорубку м'ясо додаємо злегка обсмажену до м'якості цибулю.

cook step
2

До м'яса і цибулі додаємо натертий на тертушці кабачок.

cook step
3

Виливаємо збите яйце до нашої заготовки.

cook step
4

Додаємо приправу хмелі-сунелі і солимо за смаком. Приправу можна замінити на вашу улюблену .

cook step
5

Ретельно перемішуємо наш фарш і починаємо формувати котлети.

cook step
6

Для приготування котлет, як ви здогадалися, нам необхідна пароварка. Сформувавши котлети руками в рукавичках, викладаємо їх у ємності і відправляємо в пароварку на 25 хвилин.

Формувати котлети можна і руками без рукавичок, змочуючи їх водою, щоб фарш не прилипав.

cook step
7

Після приготування подаємо наші котлети з гарніром. Ідеально вибрати крупу, зокрема рис. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти