МоваЯзык
Головна Блоги

Крученики з грибами та сиром

Крученики з грибами та сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Крученики
Поділитися

Якщо ви все-ще не придумали чим пригощати гостей за святковим столом, то цей варіант страви відмінно підійде для вашого столу. Така м'ясна страва не залишить нікого байдужим, адже в ній відмінно поєднуються всі найпопулярніші інгредієнти: свинина, гриби і сир. А якщо врахувати те, що ми будемо приправляти дані крученики вершками, то страва буде ще ніжніше і смачніше, що призведе в захват ваших гостей.

Відео

Інгредієнти

Свинина 800-1000 гр.

Гриби 300 гр.

Цибуля 1-2 шт.

Яйце варене 2 шт.

Сир твердий 150 гр.

Вершки 200 мл.

Часник 2-3 зубчики

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Крученики з грибами та сиром - Крок 1 1
Крученики з грибами та сиром - Крок 2 2
Крученики з грибами та сиром - Крок 3 3
1

Нарізаємо на тонкі шматочки свинину. Після цього нам необхідно відбити кожен шматочок окремо. Відбите м'ясо приправляємо сіллю і перцем.

2

Нарізаємо дрібно цибулю. Також, нам необхідно нарізати печериці.

3

На рослинній олії обсмажуємо цибулю і гриби. Додаємо сіль і перець за смаком.

Крученики з грибами та сиром - Крок 4 4
Крученики з грибами та сиром - Крок 5 5
Крученики з грибами та сиром - Крок 6 6
4

Коли гриби з цибулею обсмажаться, нам необхідно додати дрібно нарізані варені яйця і тертий сир. Все ретельно перемішаємо.

5

На відбиті шматочки м'яса викладаємо начинку з грибів, яєць і сиру. Потім, загортаємо м'ясо в рулет, щоб начинка була усередині рулету.

6

Рулетики протикаємо зубочистками, щоб зафіксувати їх, і запобігти розкручування. Обсмажуємо м'ясні рулети з начинкою на сковороді з рослинною олією до готовності.

Крученики з грибами та сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Після того, як м'ясні рулети обсмажаться, нам необхідно видалити зубочистки, і рівномірно розподілити соус. Соус повинен складатися з вершків та часнику.

Коли соус розподілений по м'ясу, можемо ставити страву в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати