Крученики с грибами и сыром

Если вы все-еще не придумали чем же угощать гостей за праздничным столом, то этот вариант блюда отлично подойдет для вашего стола. Такое мясное блюдо не оставит никого равнодушным, ведь в нем отлично сочетаются все самые популярные ингредиенты: свинина, грибы и сыр. А если учесть то, что мы будем приправлять данные крученики сливками, то блюдо будет еще нежнее и вкуснее, что приведет в восторг ваших гостей.
Видео
Ингредиенты
Сливки 200 мл.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление



Нарезаем на тонкие кусочки свинину. После этого нам необходимо отбить каждый кусочек отдельно. Отбитое мясо приправляем солью и перцем.
Нарезаем мелко лук. Также, нам необходимо нарезать шампиньоны.
На растительном масле обжариваем лук и грибы. Добавляем соль и перец по вкусу.



Когда грибы с луком обжарятся, нам необходимо добавить мелко нарезанные варенные яйца и тертый сыр. Все тщательно перемешаем.
На отбитые кусочки мяса выкладываем начинку из грибов, яиц и сыра. Затем, заворачиваем мясо в рулет, чтобы начинка оказалась внутри рулета.
Рулетики протыкаем зубочистками, чтобы зафиксировать их, и предотвратить раскручивание. Обжариваем мясные рулеты с начинкой на сковороде с растительным маслом до готовности.


аппетита!
После того, как мясные рулеты обжарятся, нам необходимо удалить зубочистки, и равномерно распределить соус. Соус должен состоять из сливок и чеснока.
Когда соус распределен по мясу, можем ставить блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.