Крученики с грибами и сыром
Если вы все-еще не придумали чем же угощать гостей за праздничным столом, то этот вариант блюда отлично подойдет для вашего стола. Такое мясное блюдо не оставит никого равнодушным, ведь в нем отлично сочетаются все самые популярные ингредиенты: свинина, грибы и сыр. А если учесть то, что мы будем приправлять данные крученики сливками, то блюдо будет еще нежнее и вкуснее, что приведет в восторг ваших гостей.
Видео
Ингредиенты
Сливки 200 мл.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление
1
2
3
Нарезаем на тонкие кусочки свинину. После этого нам необходимо отбить каждый кусочек отдельно. Отбитое мясо приправляем солью и перцем.
Нарезаем мелко лук. Также, нам необходимо нарезать шампиньоны.
На растительном масле обжариваем лук и грибы. Добавляем соль и перец по вкусу.
4
5
6
Когда грибы с луком обжарятся, нам необходимо добавить мелко нарезанные варенные яйца и тертый сыр. Все тщательно перемешаем.
На отбитые кусочки мяса выкладываем начинку из грибов, яиц и сыра. Затем, заворачиваем мясо в рулет, чтобы начинка оказалась внутри рулета.
Рулетики протыкаем зубочистками, чтобы зафиксировать их, и предотвратить раскручивание. Обжариваем мясные рулеты с начинкой на сковороде с растительным маслом до готовности.
7
Приятногоаппетита!
После того, как мясные рулеты обжарятся, нам необходимо удалить зубочистки, и равномерно распределить соус. Соус должен состоять из сливок и чеснока.
Когда соус распределен по мясу, можем ставить блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Похожие рецепты
