МоваЯзык
Главная Блоги

Крученики с грибами и сыром

Крученики с грибами и сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Крученики
Поделиться

Если вы все-еще не придумали чем же угощать гостей за праздничным столом, то этот вариант блюда отлично подойдет для вашего стола. Такое мясное блюдо не оставит никого равнодушным, ведь в нем отлично сочетаются все самые популярные ингредиенты: свинина, грибы и сыр. А если учесть то, что мы будем приправлять данные крученики сливками, то блюдо будет еще нежнее и вкуснее, что приведет в восторг ваших гостей.

Видео

Ингредиенты

Свинина 800-1000 гр.

Грибы 300 гр.

Лук 1-2 шт.

Яйцо вареное 2 шт.

Сыр твердый 150 гр.

Сливки 200 мл.

Чеснок 2-3 зубчика

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Крученики с грибами и сыром - Шаг 1 1
Крученики с грибами и сыром - Шаг 2 2
Крученики с грибами и сыром - Шаг 3 3
1

Нарезаем на тонкие кусочки свинину. После этого нам необходимо отбить каждый кусочек отдельно. Отбитое мясо приправляем солью и перцем.

2

Нарезаем мелко лук. Также, нам необходимо нарезать шампиньоны.

3

На растительном масле обжариваем лук и грибы. Добавляем соль и перец по вкусу.

Крученики с грибами и сыром - Шаг 4 4
Крученики с грибами и сыром - Шаг 5 5
Крученики с грибами и сыром - Шаг 6 6
4

Когда грибы с луком обжарятся, нам необходимо добавить мелко нарезанные варенные яйца и тертый сыр. Все тщательно перемешаем.

5

На отбитые кусочки мяса выкладываем начинку из грибов, яиц и сыра. Затем, заворачиваем мясо в рулет, чтобы начинка оказалась внутри рулета.

6

Рулетики протыкаем зубочистками, чтобы зафиксировать их, и предотвратить раскручивание. Обжариваем мясные рулеты с начинкой на сковороде с растительным маслом до готовности.

Крученики с грибами и сыром - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того, как мясные рулеты обжарятся, нам необходимо удалить зубочистки, и равномерно распределить соус. Соус должен состоять из сливок и чеснока.

Когда соус распределен по мясу, можем ставить блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить