МоваЯзык
Головна Блоги

Крученики з фаршем

Крученики з фаршем - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 9
Розділ: Крученики
Поділитися

М'ясні страви завжди були фаворитами на будь-яких застіллях. Якщо ви хочете приготувати не просто м'ясну страву, а те, що зможе здивувати і потішити ваших гостей, рідних і близьких, то цей рецепт те, що вам потрібно. Ми пропонуємо приготувати крученики з фаршем, які ми запекти в духовці. Така страва є універсальною, адже її можна подавати з різними салатами, гарнірами і напоями.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 300 гр.

Хліб 4 скибочки

Молоко 3 ст.л.

Гірчиця (готова) 1 ст.л.

Цибуля 1 шт.

Коріандр 1/4 ч.л.

Сушений часник 1/2 ч.л.

Петрушка 2 ст.л.

Яйця 2 шт.

Бекон 200 гр.

Сіль 1/2 ч.л.

Перець чорний мелений 1/2 ч.л.

Приготування

Крученики з фаршем - Крок 1 1
Крученики з фаршем - Крок 2 2
Крученики з фаршем - Крок 3 3
1

Для початку, замочимо в молоці шматочки хліба. Після цього, вичавимо з хліба молоко.

2

В готовий свинячо-яловичий фарш додамо натерту цибулю, вичавлений хліб, дрібно нарізану зелень, спеції.

3

Також, додамо гірчицю і яйця. Все перемішаємо до однорідності.

Крученики з фаршем - Крок 4 4
Крученики з фаршем - Крок 5 5
Крученики з фаршем - Крок 6 6
4

З приготовленої м'ясної маси зробимо тюфтельки. Якщо вам здається, що маса надто волога і липка, варто додати трохи панірувальних сухарів.

5

Викладаємо сформовані тефтельки на шматочок бекону, після чого закручуємо бекон в рулет.

6

Викладаємо м'ясні рулетики на деко, застелене пергаментним папером.

Крученики з фаршем - Крок 7 7
Смачного!
7

Ми випікали крученики 20 хвилин при 200 градусах. При випіканні варто періодично перевертати крученики на інший бік, щоб вони засмажились з усіх боків.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати