МоваЯзык
Головна Блоги

Биточки по-французьки

Биточки по-французьки - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Биточки
Поділитися

Биточки по-французьки готуються як на кожен день, так і для святкового столу. Рецепт запечених курячих відбивних дуже простий. На Новий рік або інші свята ви також можете використовувати свинячу шийну вирізку, але м'ясо вийде жорсткішим. Кожна господиня додає в цю страву свою родзинку, наприклад, гриби. Найкраще готувати м'ясо по-французьки в мультиварці або духовці, а не на сковороді. Так філе не тільки просмажиться, а й просякне власним соком.

Відео

Приготування

Биточки по-французьки - Крок 1 1
Биточки по-французьки - Крок 2 2
Биточки по-французьки - Крок 3 3
1

Розріжте м'ясо на невеликі шматочки. Покладіть філе у поліетиленовий пакет і відбийте з двох боків.

2

Тепер солимо і перчимо куряче філе з обох боків. Потім наріжте цибулю тонкою соломкою.

3

Болгарський перець також наріжте дрібними кубиками, приберіть насіння заздалегідь.

Биточки по-французьки - Крок 4 4
Биточки по-французьки - Крок 5 5
Биточки по-французьки - Крок 6 6
4

Добре змішайте тертий сир із майонезом.

5

Покладіть у форму для запікання фольгу або спеціальний папір. Змастіть рослинною олією. Викладіть м'ясо щільно одне до одного.

6

Зверху викладіть цибулю, потім болгарський перець і в кінці сирно-майонезний соус. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Биточки по-французьки - Крок 7 7
Смачного!
7

Поставте м'ясо запікатися на 40 хвилин. За 5 хвилин до кінця можна посипати страву подрібненим часником для аромату і терпкого смаку. Смачного!