
У домашніх умовах курка-гриль готується досить просто. Секрет смачної птиці криється у вдалому маринаді. Саме поєднання соусів і спецій додає м'ясу потрібний смак, а також робить його соковитим, м'яким та ароматним. Ви без побоювання зможете давати цю курку маленьким дітям, адже будете впевнені в якості продукту. Магазини часто продають курку гриль, термін придатності якої або закінчується, або вже вичерпаний, а велика кількість приправ перебиває небажаний запах.
Приготування

Насамперед беремо часник і нарізаємо невеликими шматочками. Із зовнішнього боку курки робимо невеликі надрізи та закладаємо туди часник.

Приблизно 1/3 частину необхідно відкласти та помістити всередину курки.

Далі натираємо курку сіллю за смаком зовні та всередині.

Потім беремо приправу для гриля і щедро посипаємо нею курку. Залишаємо на пів години, щоб м'ясо просочилося приправами.

Насаджуємо курку на рожен і паралельно з цим розігріваємо духовку до 180-200 градусів.

Зв'язуємо лапки та крильця навколо рожна і випікаємо курку годину-півтори.

Подавайте до столу разом із соєвим соусом і свіжими овочами. Смачного!