МоваЯзык

Курка на грилі в духовці

Курка на грилі в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 7
Поділитися

Якщо вам набридли звичайні рецепти приготування курячого м'яса, то саме час спробувати що-небудь нове. На вертелі курка просмажується більш рівномірно, а м'ясо виходить дуже ніжним і соковитим. Втім, якщо у вашій духовці не вбудована функція гриль, то цілком можна готувати птицю на решітці або за допомогою шампура. Головне не забути в середині процесу перевернути тушу. Обов'язково спробуйте цей простий, швидкий і неймовірно смачний рецепт запікання курки в духовці.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 шт.

Прованські трави 1 ч. л.

Паприка 1 ч. л.

Приправа для курки 1 ч. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Соус "Теріякі" 1-2 ст. л.

Часник 1 зубчик

Лавровий лист 2 шт.

Сіль 2 ч. л.

Приготування

Курка на грилі в духовці - Крок 1 1
Курка на грилі в духовці - Крок 2 2
Курка на грилі в духовці - Крок 3 3
1

Для початку приготуємо маринад. Висипаємо в миску прованські трави та додаємо туди паприку, рослинну олію, а також столову ложку соусу теріякі.

2

Потім всипаємо приправу для курки, сіль і видавлюємо зубчик часнику. Добре перемішуємо соус до однорідності.

3

Отриманим маринадом змащуємо курку всередині та зовні.

Курка на грилі в духовці - Крок 4 4
Курка на грилі в духовці - Крок 5 5
Курка на грилі в духовці - Крок 6 6
4

Після перекладаємо тушу в миску, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 5 годин.

5

Далі закріплюємо ніжки та крильця курки за допомогою дерев'яних паличок. З боків зробіть невеликі надрізи і вставте туди лаврові листочки.

6

Нанизуємо птицю на рожен, вмикаємо верхній вогонь у духовці й готуємо протягом години.

Курка на грилі в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Після цього зменшуємо потужність до мінімуму і випікаємо на рожні ще пів години. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо вам набридли звичайні рецепти приготування курячого м'яса, то саме час спробувати що-небудь нове. На вертелі курка просмажується більш рівномірно, а м'ясо виходить дуже ніжним і соковитим. Втім, якщо у вашій духовці не вбудована функція гриль, то цілком можна готувати птицю на решітці або за допомогою шампура. Головне не забути в середині процесу перевернути тушу. Обов'язково спробуйте цей простий, швидкий і неймовірно смачний рецепт запікання курки в духовці.