Курка на грилі в духовці

Для початку приготуємо маринад. Висипаємо в миску прованські трави та додаємо туди паприку, рослинну олію, а також столову ложку соусу теріякі.

Потім всипаємо приправу для курки, сіль і видавлюємо зубчик часнику. Добре перемішуємо соус до однорідності.

Отриманим маринадом змащуємо курку всередині та зовні.

Після перекладаємо тушку в миску, накриваємо харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 5 годин.

Далі закріплюємо ніжки та крильця курки з допомогою дерев'яних паличок. З боків зробіть невеликі надрізи і вставте туди лаврові листочки.

Нанизуємо птицю на рожен, вмикаємо верхній вогонь у духовці й готуємо протягом години.

Після цього зменшуємо потужність до мінімуму і випікаємо на рожні ще пів години. Смачного!