![Минтай в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/29/item1464.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо надзвичайно ніжну та соковиту рибу, запечену в духовці. Основним інгредієнтом нашої страви буде рибка минтай. Її легко зможе приготувати будь-хто, навіть починаючий кулінар. Проте, вам потрібно запастися терпінням, гарним настроєм та, звичайно, усіма необхідними інгредієнтами. У результаті ви отримаєте чудово страву, яка гарно гармоніюватиме з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
Минтай1 кг. |
Сіль1 ч. л. |
Перець чорний мелений1/3 ч. л. |
Рослинна олія30-50 мл. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot14.png)
На першому етапі потрібно помити та почистити рибу. Її також можна розрізати на приблизно однакові шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot24.png)
Тепер рибу солимо та перчимо. Рівномірно розприділяємо спеції на по всій рибі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot331.png)
Деко або формочку для випічки змазуємо рослинною олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot631.png)
Після цього сюди викладаємо нашу рибку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot731.png)
Кожен шматочок потрібно змастити з допомогою силіконової кісточки рослинною рафінованою олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot54.png)
Випікаємо рибу в духовці при температурі 220 градусів впродовж 20 хвилин. За бажанням через 20 хвилин в духовці можна обрати функцію «Гриль» і випікати минтай ще 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/screenshot1111.png)
Подаємо рибу з будь-яким гарніром. Смачного вам та вашим рідним!