Минтай в духовці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно ніжну та соковиту рибу, запечену в духовці. Основним інгредієнтом нашої страви буде рибка минтай. Її легко зможе приготувати будь-хто, навіть починаючий кулінар. Проте, вам потрібно запастися терпінням, гарним настроєм та, звичайно, усіма необхідними інгредієнтами. У результаті ви отримаєте чудово страву, яка гарно гармоніюватиме з будь-яким гарніром.

Інгредієнти

Минтай1 кг.

Сіль1 ч. л.

Перець чорний мелений1/3 ч. л.

Рослинна олія30-50 мл.

Приготування

На першому етапі потрібно помити та почистити рибу. Її також можна розрізати на приблизно однакові шматочки.

Тепер рибу солимо та перчимо. Рівномірно розприділяємо спеції на по всій рибі.

Деко або формочку для випічки змазуємо рослинною олією.

Після цього сюди викладаємо нашу рибку.

Кожен шматочок потрібно змастити з допомогою силіконової кісточки рослинною рафінованою олією.

Випікаємо рибу в духовці при температурі 220 градусів впродовж 20 хвилин. За бажанням через 20 хвилин в духовці можна обрати функцію «Гриль» і випікати минтай ще 5 хвилин.