МоваЯзык
Головна Блоги

Морквяне пюре

Морквяне пюре - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пюре
Поділитися

Морквяне пюре - це незвичайний гарнір, який не так часто готують вдома для повсякденного вживання. Пропонуємо виправляти це, і спробувати приготувати морквяне пюре, але за нашим особливим рецептом. Ми будемо використовувати, крім основного інгредієнта - моркви, вершкове масло, гаряче молоко, спеції і тертий пармезан. Саме пармезан додасть особливий смак нашому пюре, яке ви захочете приготувати ще.

Відео

Інгредієнти

Сир "Пармезан" 20 гр.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Морквяне пюре - Крок 1 1
Морквяне пюре - Крок 2 2
Морквяне пюре - Крок 3 3
1

Для початку готуємо всі інгредієнти, які знадобляться нам. Для цього ми нарізаємо кільцями моркву, спеції беремо по 1-2 ч. л., в залежності від ваших смакових уподобань.

2

Моркву висипаємо в форму для випікання і відправляємо в духовку. Нам дуже важливо домогтися саме розм'якшення моркви, тому, залишаємо в духовці на 20 хвилин.

3

Молоко ми будемо додавати в наше пюре тільки в гарячому вигляді. Це важливий момент, який варто враховувати, тому заздалегідь поставте на плиту молоко, але не доводите до кипіння.

Морквяне пюре - Крок 4 4
Морквяне пюре - Крок 5 5
Морквяне пюре - Крок 6 6
4

Тепер ми можемо висипати моркву в блендер, після чого доливаємо розігріте молоко.

5

Також додаємо в блендер шматочок масла, перець, сіль, і сир пармезан, який ми заздалегідь натерли.

6

Збиваємо в блендері наше морквяне пюре і розливаємо його за формами. Ми приготували його з запасом, тому, щоб воно не пропало, ми заморозимо пюре.

Морквяне пюре - Крок 7 7
Смачного!
7

Розлите морквяне пюре у нас виглядає так. Ви можете використовувати його як гарнір відразу ж після приготування, а можете заморозити, щоб потім розігріти в мікрохвильовій печі або духовці.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти