![Морквяні котлети](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/176.jpg?size=636x424)
Всі ми звикли до стандартних котлет, які любить багато хто з нас. Котлети з курячого м'яса, яловичого, свинячого... Але як часто ви готуєте котлети, наприклад, із моркви? Адже це також смачно. Головне – правильно приготувати їх, і тоді ця страва стане однією з найулюбленіших для вашої родини. Інгредієнтів у цьому рецепті ми будемо використовувати мало, і вони, напевно, знайдуться у вашому домі. Тож давайте розпочнемо приготування цих незвичайних котлет.
Інгредієнти
Морква4 шт. |
Манна крупа3 ст. л. |
Яйця1 шт. |
Сіль0.5 ч. л. |
Цукор0.5 ч. л. |
Сметана1 ст. л. |
Панірувальні сухарі100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/151.jpg)
Для початку відварюємо моркву. Проколюємо періодично зубочисткою, щоб зрозуміти стан готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/242.jpg)
Натираємо на найдрібнішій тертушці відварену моркву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/342.jpg)
У натерту моркву додаємо сіль і цукор, сметану і манну крупу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/442.jpg)
Після того, як ми перемішали все, додаємо яйце і замішуємо нашу заготовку для котлет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/531.jpg)
Паніруємо наші сформовані котлети в сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/631.jpg)
Смажимо наші морквяні котлетки до золотистої скоринки в рослинній олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/731.jpg)
Подаємо котлети на стіл, прикрашаючи розмарином чи іншою зеленню.