Основні страви

М'ясні конвертики

20
an.cookbook
an.cookbook
an.cookbookВсі рецепти повара
М'ясні конвертики

М’ясні конвертики – це проста та ситна закуска, яка готується з доступних інгредієнтів. Завдяки поєднанню соковитого фаршу, сиру та соусів страва виходить дуже ароматною і ніжною. Лаваш добре тримає форму та створює хрустку скоринку під час обсмажування. Такі конвертики чудово підходять як для швидкого перекусу, так і для основної страви.

Інгредієнти

Лавашза потреби
М'ясний фаршза смаком
Помідор1-2 шт.
Сир "Моцарела"за смаком
Плавлений сирза смаком
Зеленьза смаком
Соус "Песто"за смаком
Соус сацебеліза смаком
Пряжене маслодля смаження

Приготування

cook step
1

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю масла гхі. Фарш рівномірно розподіліть по листу лаваша, посоліть і поперчіть за смаком.

cook step
2

Обсмажте лаваш з фаршем на сковороді з обох боків до рум’яної скоринки та повної готовності м’яса.

cook step
3

Помідори наріжте тонкими скибками, моцарелу та плавлений сир підготуйте для начинки, зелень дрібно поріжте.

cook step
4

Зніміть обсмажений лаваш зі сковороди, змастіть його соусом песто або «Сацебелі» за смаком.

cook step
5

Викладіть підготовлену начинку: помідори, сир і зелень. Акуратно загорніть лаваш у вигляді конверта.

cook step
6

За бажанням можна злегка підсмажити конвертики ще раз на сухій сковороді, щоб вони стали більш хрусткими. Подавайте одразу після приготування.

Схожі рецепти

Всі рецепти