![Омлет з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/3/screenshot1.jpg?size=636x424)
Омлет з овочами корисний і швидкий у приготуванні сніданок. Ви можете використовувати будь-які овочі на ваш смак. Ми рекомендуємо спробувати поєднання болгарського перцю, помідорів, цибулі та зелені. Страва вийде яскравою, смачною і дуже корисною. Аромат овочів і зелені зробить страву дуже апетитною. На свій розсуд ви можете додати приправи, спеції. Насолоджуйтесь омлетом з овочами і радуйте сім'ю. Нижче ви знайдете детальні кроки приготування цієї страви.
Інгредієнти
Яйця6 шт. |
Помідор1 шт. |
Болгарський перець 100 г |
Плавлений сир90 г |
Цибуля ріпчаста50 г |
Петрушка10 г |
Вершкове масло50 г |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза бажанням |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot10.jpg)
Готуємо овочі. Болгарський перець нарізаємо кубиками, цибулю і помідори – півкільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot6.jpg)
Розігріваємо сковороду, відправляємо в неї вершкове масло, а потім підготовлену цибулю і болгарський перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot21.jpg)
Далі переходимо до приготування омлету. Яйця необхідно вбити в глибоку ємність, попередньо ретельно їх вимивши. Збовтуємо віничком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot3.jpg)
Далі можна додати сіль і улюблені спеції для смаку. Перемішуємо віничком всі компоненти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot71.jpg)
Тепер заливаємо обсмажені овочі яєчною сумішшю. Має вийти рівномірний шар, який буде майже повністю покривати овочі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot911.jpg)
Зверху кладемо півкільця помідорів і присипаємо подрібненою петрушкою. Готуємо під закритою кришкою 10-12 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/screenshot13.jpg)
Ніжний омлет можна подавати до столу. Смачного!