
Омлет з овочами корисний і швидкий у приготуванні сніданок. Ви можете використовувати будь-які овочі на ваш смак. Ми рекомендуємо спробувати поєднання болгарського перцю, помідорів, цибулі та зелені. Страва вийде яскравою, смачною і дуже корисною. Аромат овочів і зелені зробить страву дуже апетитною. На свій розсуд ви можете додати приправи, спеції. Насолоджуйтесь омлетом з овочами і радуйте сім'ю. Нижче ви знайдете детальні кроки приготування цієї страви.
Інгредієнти
Яйця6 шт. |
Помідор1 шт. |
Болгарський перець 100 г |
Плавлений сир90 г |
Цибуля ріпчаста50 г |
Петрушка10 г |
Вершкове масло50 г |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза бажанням |
Приготування

Готуємо овочі. Болгарський перець нарізаємо кубиками, цибулю і помідори – півкільцями.

Розігріваємо сковороду, відправляємо в неї вершкове масло, а потім підготовлену цибулю і болгарський перець.

Далі переходимо до приготування омлету. Яйця необхідно вбити в глибоку ємність, попередньо ретельно їх вимивши. Збовтуємо віничком.

Далі можна додати сіль і улюблені спеції для смаку. Перемішуємо віничком всі компоненти.

Тепер заливаємо обсмажені овочі яєчною сумішшю. Має вийти рівномірний шар, який буде майже повністю покривати овочі.

Зверху кладемо півкільця помідорів і присипаємо подрібненою петрушкою. Готуємо під закритою кришкою 10-12 хвилин.

Ніжний омлет можна подавати до столу. Смачного!