Основні стравиПюре

Пюре з квасолі

2
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пюре з квасолі

Смачні гарніри також важливі, як і м'ясо, риба, які, зазвичай, подають з гарніром. Тобто, запорука приємної вечері-добре приготоване блюдо в цілому.

Якщо ви до сих пір не знаєте який гарнір вам подати до столу, то ми з упевненістю можемо вам порекомендувати квасолеве пюре. Таке пюре точно здивує гостей, так як це досить незвичне блюдо для нашої кухні. Якщо правильно приготувати це пюре, то воно зможе стати вашим улюбленим гарніром. Давайте ж приготуємо його прямо зараз!

Інгредієнти

Квасоля450 гр.
Часник6-8 зубчиків
Цибуля1.5 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна оліяза смаком

Приготування

cook step
1

Перед приготуванням нам необхідно замочити у воді квасолю на ніч. Тоді квасоля швидше приготується при варінні, і у залишиться більше часу.

cook step
2

Тепер, нам необхідно нарізати половинку цибулі кубиками. Цей лук ми відправимо в каструлю з квасолею для відварювання.

cook step
3

Повертаємося до квасолі. Заливаємо квасолю водою, ставимо на плиту і чекаємо закипання. Після того, як вода закипіла ми можемо викладати нарізану цибулю.

cook step
4

Тепер нам необхідно нарізати залишилася цибулину півкільцями і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Також видавлюємо часник, або додаємо дрібно рубаний, в сковороду з цибулею.

cook step
5

Нам необхідно відварену квасолю з цибулею збити в блендері, або за допомогою заглибного блендера. Тепер ми можемо посолити нашу квасолю і додати спеції за смаком.

cook step
6

Викладаємо готове квасолеве пюре на тарілку, прикрашаємо обсмаженою цибулею, і подаємо до столу! Приємного апетиту!

Схожі рецепти

Всі рецепти