МоваЯзык
Головна Блоги

Страви з квасолі

Пісний салат з квасолею
Квасоля – це незамінний продукт під час посту. Вона ситна і багата білки, тому в період будь-якого посту з неї готують супи, гарніри, салати і навіть десерти. Ми вам ...
Борщ із квасолею
Червоний борщ можна готувати по-різному, через що він ніколи не приїдається. Один із таких варіантів – борщ із квасолею. Приготування червоного борщу – досить тривалий ...
Котлети з квасолі
Безліч видів котлет можна приготувати сьогодні. Котлети з баклажанів, моркви, капусти і різних видів м'яса... Напевно, цим уже нікого не здивуєш. А ось котлети з квасолі ...
Овочеве рагу з квасолею
Що може бути корисніше ніж овочі? Особливо коли вони приготовані за рецептом овочевого рагу. Зараз багато хто замислюється про те, як правильно харчуватися і при цьому ...
Розсольник з квасолею
Зазвичай розсольник готують з додаванням м'яса. Найчастіше використовують яловичину або м'ясо птиці, зважаючи на те, що це більш легкі варіанти м'яса. Але це не означає, ...
Квасолевий суп
Суп із квасолі – дуже корисна і ситна страва. В головному інгредієнті супу міститься велика кількість клітковини та білка, що робить його джерелом здоров'я та енергії на ...

Рецепти корисних страв з квасолі

Будь-які каші або овочі з часом набридають, і тому багато хто з нас починають приділяти підвищену увагу такому продукту, як квасоля. Існує дуже багато рецептів страв з квасоли. Оскільки сортів квасолі нараховують безліч, існують страви з білої, червоної, зеленої, консервованої квасолі і т.ін. Приготування страв з квасолі, як правило, досить трудомісткий процес, тому що традиційно квасолю замочують перед приготуванням. Швидше можна готувати квасолю в мультиварці. На нашому сайті Ви можете знайти найрізноманітніші рецепти страв з квасолі з фотографіями.

Прості рецепти

Щоб приготувати квасолю на гарнір спочатку потрібно її замочити в холодній воді на кілька годин. Після цього квасолю потрібно відварити. Відварену квасолю слід трохи протушкувати з додаванням вершкового масла та додаткових інгредієнтів. За такою формулою готується тушкована квасоля з овочами та грибами. Приблизно так само, але з додаванням смаженої цибулі та спецій готують грузинське блюдо лобіо. Цю страву можна приготувати в духовці в горщиках. Квасоля в горщиках заливається не тільки водою, але і бульйоном. Дуже корисні і смачні страви виходять зі спаржевої квасолі, але важливо знати, як приготувати таку квасолю. Рецепти приготування спаржевої квасолі вимагають менше часу. Стручки спочатку відварюють близько п'яти хвилин до напівготовності, а потім обсмажують в олії зі спеціями. Після чого можна додати м'ясо, або готувати квасолю з овочами.